Des habitudes saines

Des habitudes saines

“La simplicité est la sophistication ultime.” – Léonard De Vinci

On est ce qu’on mange. Bien que ce soit un concept facile à maîtriser, c’est une idée difficile à mettre en pratique dans nos vies bien remplies. En tant que Spartan, nous trouvons plus judicieux de simplifier les choses. Tout comme la forme physique, la forme nutritionnelle est quelque chose que l’on développe à travers la recherche et la pratique.

Voilà ce que nous pensons en général concernant la nutrition et les aliments que nous mangeons:

L’alimentation doit être correctement dosée en pH, limiter les liquides en dehors de l’eau, être principalement à base de plantes et utiliser des techniques de combinaison d’aliments adaptées aussi souvent que possible. L’alimentation devrait se concentrer sur le caractère saisonnier, durable, disponible et accessible des aliments, tout en considérant leur densité nutritive, leur goût et impact écologique.

Ce que toutes nos recettes ont en commun est l’amour des aliments complets. Mangez ce que la nature a fait pour vous, et ne transformez pas trop les aliments. Notre catalogue de recettes utilise des ingrédients choisis avec soin, et celles-ci ont été sont écrites pour être claires, simples, facilement mémorisables, et rapides à réaliser.

Profitez-en!

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